水溶き片栗粉を使わず、とろろと納豆で自然なとろみをつけたみそ汁です。ネバとろ食感がお好きな方にもおすすめ。わかめをよく噛んで召し上がってください。
- 122kcal
- 5分
- 長芋
- 100g
- ひきわり納豆
- 1パック
- 乾燥わかめ
- ひとつまみ
- みそ
- 大さじ1・1/2
- だし汁
- 300cc
- 長芋はすりおろす。
- 鍋にだし汁を入れて中火で煮立て、みそを溶き入れる。
- 長芋・納豆を加え、乾燥わかめを手で砕きながら加えて、さっと煮る。
- ひきわり納豆の代わりに、普通の納豆を包丁でたたいても構いません。
- 長芋の代わりに里芋もおすすめです。
